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Bolo já é bom, que tal aprender Como fazer Bolo de Chocolate com Leite Ninho – Choconinho? Como o nome popular entrega, é o melhor dos dois mundos: chocolate na massa com leite em pó na cobertura ou recheio.
Hoje vamos aprender a fazer uma versão mais simples sem recheio, com poucos passos. Faça esse bolo na sua casa, pois com certeza você e sua família vão adorar!
Receita de Bolo de Chocolate com Leite Ninho – Choconinho
Ingredientes do bolo de chocolate
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1/2 xícara (chá) de água morna
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 ovos (separar claras das gemas)
- 3/4 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- pitada de sal
Ingredientes da cobertura
- 1/2 caixa de creme de leite
- 1/2 caixa de leite condensado
- 5 colheres (sopa) de leite ninho
- 1 colher (sopa) de margarina
Como fazer Bolo de Chocolate com Leite Ninho – Choconinho
- Em uma tigela
Misture bem as gemas com o açúcar e o óleo.
- Em outra tigela
Dilua o chocolate em pó na água morna.
- Despeje o chocolate com água na mistura de gemas
Despeje o chocolate com água na mistura de gemas. Passe pela peneira a farinha de trigo, o fermento e o bicarbonato. Misture bem.
- Bata claras em neve
Bata as claras em neve com uma pitada de sal.
- Adicione as claras na massa
Adicione as claras na massa, e incorpore delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma
Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com chocolate em pó.
- Leve ao forno preaquecido a 180°
Leve ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 30 a 40 minutos ou até fazer o teste do palito bem no centro da massa e se sair limpo já esta pronto.
- Reserve
Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e reserve.
Modo de preparo da cobertura de leite ninho:
- Bata os ingredientes na batedeira até engrossar e utilize.
- Salpique leite em pó por cima da cobertura e use a criatividade para decorar.
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